Prag - glavni grad Češke - drevni grad koji može iznenaditi. Kamene ulice, stoljetna povijest, poznate znamenitosti, tradicija i kuhinja. Gosti grada trebali bi odvojiti vrijeme da posjete barem nekoliko objekata kako bi probali poznata jela i pića, a mještani će rado predložiti mjesta u Pragu gdje se svatko može ukusno i jeftino jesti. Brojni restorani, slastičarne, kafići i pivovare prenose atmosferu prošlih stoljeća. Za jeftine ili bogate putnike, postoji mjesto za kušanje popularnih delicija.
Prag okuplja gastronomske specijalitete iz cijele zemlje, tako da ne morate putovati na rub Češke da biste kušali lokalnu deliciju.
Što probati u Pragu od hrane? Prvi tečajevi
- Vole su poznate češke pire juhe, kulinarska izvrsnost zemlje.
- "češnjak"ima bogat okus i aromu češnjaka, grije u hladno doba godine.
- "Bramborachka", čiju debelu podlogu čine krumpir i gljive, a dimljeno meso daju ugodnu pikantnost. Važno je i serviranje krem juhe: sipa se u okrugle lepinje koje služe kao tanjur.
- "Tsibulachka" - najdelikatnija juha od luka i sira.
- "Drshtkova" je grijaće jelo na bazi svinjskog ili goveđeg iznutrica i puno začina i začina.
Što probati od mesnih jela
Česi vole meso, pa je glavna hrana u Pragu koju možete probati pečena ili pržena divljač, svinjska koljenica, odresci. Češki kuhari se fokusiraju na začine, a najdraži im je kumin. Riba nije toliko popularna, ali ljubitelje morskih plodova poslužit će pečena pastrva ili prženi šaran.
Mesne delicije:
Češka koljenica na ražnju pečena na otvorenoj vatri popularno je, izdašno i ukusno jelo. Ustanove koje cijene ugled svoje kuhinje sigurno će je kuhati. Porcija je ogromna, jedna osoba je ne može nadjačati, idealna je za veliko i jako gladno društvo. Odlučivši probati ovo jelo, bolje je unaprijed pitati konobara o veličini gotove koljenice. Ljubitelji mesa ne mogu pogriješiti.
Svinjska rebra u umaku od meda - masna, ljepljiva i ukusna hrana. Izvrsno se slaže s pravim češkim pivom.
Goveđi tartar je specifično mesno jelo za svakoga. Temelji se na svježoj mljevenoj govedini i sirovom žumanjku, položenom na vrh. toneobična kombinacija okusa. Malo je onih koji ga preferiraju.
Poznati prilog i predjelo
Knedle su najpopularniji češki prilog, koji se poslužuju uz bilo koje jelo od mesa i povrća, a mogu biti i samostalni desert. Zahvaljujući umaku, postaje jedinstven i idealan dodatak glavnom jelu, a to je dio gastronomske kulture Češke. Važno je pravilno jesti knedle, inače nećete osjetiti njihov pravi okus: umak morate skupiti s tanjura s malim komadom kuglice brašna.
Sir "Harmelin" - mali komadi sira, koji se uvalja u krušne mrvice i prži u velikoj količini biljnog ulja. Dobro se slaže sa svježim kiselim bobicama, služi kao izvrstan zalogaj uz pivo Pilsner Urquell ili nadopunjuje pomfrit.
Što kušati sladokusce?
Čuveni češki desert - savijača od jabuka. Dok ste u Pragu, svakako ga trebate probati. Mekano pahuljasto tijesto i mirisne jabuke. Čak i na najmanjem uličnom štandu možete kupiti popularna slatka peciva.
"Oplatki" - male okrugle oblatne, poslužene s raznim nadjevima: voćnim, bobičastim, mesnim i povrtnim. Zbog činjenice da se peku na posebnim peglama za vafle, na uplatama se dobiva karakterističan otisak.
Trdlo je pahuljasta mirisna punđa u obliku uvojka, šuplja iznutra. Prelijte ga šećerom u prahu, cimetom i ostalim aromatičnim začinima. Ovo pecivo jedno je od najpopularnijih u Pragu, možete ga pronaći na svakomkorak.
Ulična hrana
Odmor je prolazna aktivnost, a mnogi turisti dolaze u Prag na samo nekoliko dana. Nema puno vremena za ležernu zabavu u restoranu, najviše od svega želim vidjeti: Karlov most, Starogradski trg i druge atrakcije. Mnogi gosti glavnog grada radije grickaju u bijegu, a ulice su ispunjene mirisima slatkih peciva, prženog dimljenog mesa ili sira. Mnogima će se hrana činiti nezdravom i masnom, ali savršeno hrani i štedi vrijeme, ostavljajući je za posjet zanimljivim mjestima.
Na ulici je nemoguće proći pored ukusnih mirisnih kobasica ili običnog prženog krumpira. Trdelnik se peče pred vašim očima, a prolaznik dobije vruću pitu.
Pražene kobasice Grilované klobásy omiljeno je jelo koje se jede u bijegu, organski se nadopunjuje s raženim kruhom, kiselim kupusom i obilno prelijeva raznim umacima. U blizini kolica s takvom hranom se stvaraju redovi, čarobna aroma ne dopušta vam da prođete, pogotovo nakon duge i dojmova zasićene šetnje drevnim mjestima grada.
Sendviči s prženim sirom Smažený sýr - debeli komad sira uvaljan u krušne mrvice i pržen do zlatno smeđe boje. Kad zagrizete, mogli biste pomisliti da vam je komadić piletine u ustima. Sir se poslužuje na bijeloj lepinji i ukrašava zelenom salatom.
Što mogu popiti?
Češka je poznata po pivu - ovo je uistinu kultno piće za Prag. Deseci pivovara, stotine sorti, može se naći u prodaji na svakom koraku. Turist bi trebaoposjetite više od jedne institucije kako biste iskusili svu raznolikost i okus ovog jantarnog pića.
Pivovare nude niz najsvježijih piva spravljenih po klasičnim receptima. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell najpopularnija su piva zlatne boje s izraženim okusom slada, s jedva primjetnim gorkim okusom. Oni koji žele probati nešto originalno mogu posjetiti objekte u kojima se prodaju opojna pića najnevjerojatnijih boja i okusa: zelena, roza, plava, s aromama bobičastog voća i povrća.
Pravo češko piće je Becherovka, ne proizvodi se nigdje drugdje. Alkoholna biljna tinktura koju zbog okusa nije lako piti, ali je morate probati. Mnogi ljudi Becherovku ne pripisuju baš alkoholu, već drogi.
Kuhano vino je začinjeno i mirisno piće, idealno u prohladno godišnje doba. Priprema se na bazi crnog vina, uz dodavanje raznih začina: cimeta, muškatnog oraščića, citrusa i jabuka. Kako bi se okus prenio svjetlije, med se miješa u kuhano vino, zahvaljujući tome, preostali okus postaje dublji. Po hladnom vremenu ovo piće će vas spasiti od prodornih jesenskih vjetrova, a možete ga pronaći ne samo u restoranima i kafićima, već i na ulici.
Vino nije ništa manje popularno među gostima i stanovnicima Češke. U glavnom gradu postoje prekrasni podrumi tijekom kojih se održavaju degustacije.
Odlazeći u Prag i odlučivši se za gastronomski obilazak, morate pronaći prava mjesta na kojima neće bitigužve turista, a cijene neće pogoditi vaš džep.
Koliko košta jesti u Pragu
Za europsku zemlju, Prag nudi ne tako visoke cijene, u usporedbi s ostalima. Kao i drugdje, cijena hrane ovisi o razini restorana.
Možete imati obilan i jeftin doručak za 80-130 kruna (245-400 rubalja). Često hoteli već uključuju doručak u cijenu boravka. Za ručak će biti potrebno od 80 do 250 kruna (240-770 rubalja). Poslovni ručak će koštati manje. Porcija je velika i uključuje: salatu, glavno jelo, desert i piće. Nakon što razgledate znamenitosti i postanete prilično gladni, možete otići u ugodan kafić i večerati. Pristojna večera koštat će od 200 do 500 kruna (610-1550 rubalja). Povoljniji večernji obrok bit će dostupan u češkom baru, gdje se poslužuje pivo uz jeftinu hranu, a cijela večera koštat će 150 kruna (460 rubalja).
U šetnji gradom, hrenovke će biti izvrstan zalogaj, ponijet će od 20 do 40 kruna (60-120 rubalja), ali savršeno zadovoljavaju osjećaj gladi. Mirisna kava u restoranu košta 50 kruna (155 rubalja), jeftinije ju je kupiti u automatu ili restoranu brze hrane.
Cijene piva u Pragu, ovisno o sorti, će se razlikovati. Dakle, češko bar pivo može se kupiti po cijeni od 50 kruna (150 rubalja), u boci u trgovini - do 30 kruna (100 rubalja).
Kako uštedjeti novac u glavnom gradu Češke?
Dešava se da novac ponestane tijekom putovanja. Razlozi mogu biti različiti, ali ako se odmor nastavi, bolje je ne uzrujavati se, već ga učiniti proračunatijim. vidi znakove,probati domaću tradicionalnu kuhinju. Naravno, neće sadržavati restoranske užitke i egzotične sastojke, ali ćete sigurno imati priliku probati klasičnu češku hranu.
Jeftino objedovanje vani:
- City Hall Canteen - Ovo mjesto nudi obilnu hranu. Bogata juha i mirisni svinjski kotlet s knedlama utažit će glad do večeri.
- Kafić na periferiji. Kao u svakom gradu: što je dalje od centra, to je hrana u Pragu jeftinija. Nije teško odrediti redoslijed cijena u ustanovi - morate obratiti pažnju na unutarnje uređenje sobe, kao i na dizajn jelovnika. Što jednostavnije, to jeftinije.
- "Javni hladnjak" u blizini Caféa na půl cesty. U njega se stavlja hrana kojoj još nije istekao rok da se ne baci.
- Gotovo svi restorani i kafići svojim posjetiteljima nude poslovni ručak. Trošak skupnih obroka najčešće ne prelazi 110-120 kruna (340-370 rubalja), što vam omogućuje da dobro objedujete s restoranskim jelima.
Koja mjesta posjetiti za ukusan obrok?
Cijene hrane u Pragu ugodno će iznenaditi turiste. U samom centru možete imati jeftin ručak za 200-300 kruna (620-900 rubalja). Ali nemojte zaboraviti da se cijene u restoranima mogu jako razlikovati za isto jelo.
Černý Orel ("Crni orao") poznat je po svojim tradicionalnim češkim receptima.
Ručak uključuje:
- salata - od 120 do 200 kruna (370-620 rubalja);
- juha - 65 kruna (200 rubalja);
- gulaš s knedlama - 195 kruna (610 rubalja).
Možete ga pronaći na adresi Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana.
Café Imperial
Među restoranima češke kuhinje ovo mjesto je najpopularnije. Poslužuje tradicionalnu hranu za Češku, kao i internacionalnu kuhinju. Kuhar ovog restorana je Zdeněk Polreich.
Cijene su prilično visoke. Dakle, gulaš ili svinjska koljenica koštat će 300 kruna (900 rubalja), a juha - 90 kruna (300 rubalja). Ovo mjesto možete posjetiti na: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.
Aquarius
Restoran ima luksuzan interijer i poznat je po jelima od morskih plodova, ali cijene su prilično visoke.
Večera će uključivati:
- salata - od 270 kruna (810 rubalja);
- juha - od 300 kruna (900 rubalja);
- glavno jelo koštat će od 400 kruna (1250 rubalja);
- plodovi mora - od 710 kruna (2200 rubalja).
Lako je pronaći mondeno mjesto - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.
U HOUDKU
Ustanova nudi kuhinju u pravoj češkoj tradiciji. Velike porcije po razumnim cijenama i mirisno opojno piće savršeno su rješenje za gladnog turista.
Gdje ići za slatko?
Ovocný Světozor posjetiteljima nudi širok izbor pita, kolača i sladoleda. U Pragu se može naći na nekoliko mjesta, uključujući trgovačke centre.
Paneria nudi poznate praške kolače i pite od jagoda. Na primjer, komad tijesta ovdje će koštati prilično jeftino - 45 kruna (135 rubalja). Adresa: ugao Kaprova - Valentinská.
Proračunska mjesta zapovoljni putnici
Havelska koruna nudi obilne obroke po pristupačnim cijenama. Dakle, ovdje možete kušati okruglice od krumpira po cijeni od 70 kruna (230 rubalja)
Adresa: Havelska, 23.
Na ulicama ima i mnogo pizzerija u kojima možete naručiti jednostavnu pizzu za 140 kruna (430 rubalja)
U Fleku ("U Fleku")
Čuveni restoran-pivovara, čija povijest počinje prije pet stoljeća. Ovo je popularno turističko mjesto, uvijek je puno ljudi. Glavni razlog takve pažnje je pivo. Dovoljno je probati makar jednom, kako bi okus ostao u sjećanju dugo vremena.
Još jedna značajka restorana je da gosti nemaju pravo birati piće. Konobar posjetitelju odmah donosi veliku šalicu opojnog pića.
Prekrasna zemlja i zanimljiva kuhinja
Prag je nevjerojatno mjesto, posjet kojem će vam omogućiti prekrasan gastronomski put, razgledati znamenitosti duge povijesti, popiti obilje glavne vrijednosti Češke Republike - piva.
Masna i izdašna češka kuhinja u Pragu neće biti po svačijem ukusu, ali čak i ljudi koji paze na svoju težinu ili imaju ograničenja u prehrani mogu pronaći tradicionalno praško jelo po svom ukusu, koje možete probati ne samo u pretencioznim objektima, ali i u jednostavnim.
Prag nudi rute za pivo i hranu. Tijekom putovanja turistima će se ponuditi kušanje tradicionalnih jela i pića, ispričati priču o svom izgledu, podijeliti savjete i recepte, biti potaknuti ili odvedeni na mjesta gdje je to jeftino.i svi mogu jesti ukusnu hranu u Pragu.
