Santorini, otok srednje veličine na Kikladima, mnogi smatraju legendarnom Atlantidom. Možda je to tako, jer je njegov moderni izgled nastao zbog zastrašujuće po svojoj razornoj moći vulkanske erupcije koja se dogodila oko 1500. pr. Zbog toga je većina nekadašnjeg Santorinija otišla pod vodu, a na površini su ostali samo bijedni ostaci. Zbog naknadnih erupcija koje su se ovdje dogodile, njihovi su se obrisi mnogo puta mijenjali. Kao rezultat toga, sada je Santorini (Grčka) prsten malih otoka: Thirasia, Aspro, što znači "bijeli", Palea Kameni i Nea Kameni, odnosno "staro kamenje" i "novo kamenje", te sam Santorini.
Pojavljuje se pred turistima kao ogromna strma stijena koja se uzdiže iz safirnih morskih voda. Sav život na otoku odvija se na vrhu ove stijene, a u njenom podnožju nalaze se brojne plaže i tri luke: središnja - Fira, Athinios i Oia.
Do Santorinija (Grčka) možete doći vodom izrakom. Otok ima lokalnu zračnu luku koja prima zrakoplove iz Atene, Krete, Rodosa i Mikonosa. Malog su kapaciteta, tijekom sezone potrebno je rezervirati mjesto tjedan dana ili više unaprijed, iako je cijena ulaznice prilično visoka. Avionom do Atene možete letjeti za 40 minuta, a trajektom to traje od 5 do 8 sati, ovisno o brodu. Redovni i brzi trajekti polaze iz atenske luke Piraeus, a to su ogromne građevine na više paluba (s liftom), na kojima se nalaze udobne TV sobe, kabine za spavanje, trgovine, barovi i restorani serije McDonald's.
Gdje odsjesti na Santoriniju (Grčka), možete lako pronaći. Štoviše, nije potrebno rezervirati hotelsku sobu unaprijed. U luci Fira u pravilu uvijek postoje lajavci s detaljnim fotografijama bilo hotelskih soba ili samo soba i cijelih kuća. Iako je bolje rezervirati mjesto. Vulkanska formacija otoka uzrokuje određene probleme s pitkom vodom. Razumnije je ne piti vodu iz slavine, nego uzimati flaširanu mineralnu vodu, koja u Grčkoj nije gazirana. Ljubitelji gaziranih pića morat će kupiti skupe i male boce sode.
Kuhinja Santorinija (Grčka), kao i na drugim otocima, nudi mnoštvo mesnih i ribljih jela, kao i škampi, hobotnice, lignje, jastozi, sipe, koje se lokalno nazivaju "soupya". U svakom je restoranu dostupna i mnoga jela od povrća, uključujući ukusni gigantes grah i povrće punjeno rižom bez mesa. Egzotika za naše turistemože izgledati kuhana trava "horta", koja raste posvuda u Grčkoj, ali košta u trgovinama od 4 eura po kilogramu.
Za informaciju, kilogram piletine košta otprilike isto. Ljubitelji maslina trebaju biti spremni da se u Grčkoj jako razlikuju od onih koje se prodaju kod nas. Grci vjeruju da dobre masline moraju biti gorke. Od alkoholnih pića na Santoriniju će svakako ponuditi domaće vino koje dolazi u tri varijante - bijeloj, ružičastoj i crvenoj. Tu su vrlo popularni i ouzo i rak, odnosno votka od grožđa. Razlikuje se od ruskog u manjim stupnjevima.
Grčka ima mnogo zanimljivih otoka bogate povijesti. Santorini se može pohvaliti vlastitim Pompejima. Ruševine, potpuno prekrivene pepelom, počele su se kopati na rtu Akrotiri. Grad je aktivno živio već 3000. godine prije Krista, a već tada su znali graditi trokatnice i polagati vodovod i kanalizaciju. Ipak, nakon što ste stigli na Santorini, vrijedi posjetiti dva susjedna nenaseljena otoka - Nea i Palea Kameni. Tamo se možete diviti bizarnim izbočinama koje stvara stvrdnuta lava. A miris sumpora podsjetit će vas da vulkan nije mrtav, samo se odmara.
Otočne plaže zaslužuju posebnu pažnju. Vrhunac im je što je svaki od njih omeđen višemetarskom strmom stijenom od stvrdnute lave. S plaža se u grad možete popeti stepenicama s više stupnjeva, uspinjačom i, uz simboličnu naknadu, magarcem. S takvim neobičnim načinom prijevoza dobit ćete prekrasno fotografiranje. Slike se mogu potpisati: "Grčka,Santorini". Ne morate potpisati fotografiju i sve će biti jasno.
Navečer na otoku počinje uzbudljiv noćni život. Otvoreni noćni barovi, brojne diskoteke. Još jedan prizor koji ne smijete propustiti su zalasci sunca. Ovaj je spektakl uključen čak i u programe izleta.
