Unatoč činjenici da je Astana, najveći grad u zemlji, glavni grad Kazahstana od 1997. godine, njegovo kulturno, znanstveno i industrijsko središte ostaje Almaty (Alma-Ata). Njemu je dodijeljen naziv južne prijestolnice republike, a broj stanovnika je gotovo 2 milijuna ljudi.
Almaty je najpopularnije odredište za domaće i strane putnike. Godine 2014. Almaty je ušao u top deset gradova koje treba posjetiti. Prema statistikama, grad čini gotovo 80% ukupnog protoka turista koji dolaze u Kazahstan. Putnike privlače slikovite planine i geografski položaj, jer je ovdje nekada prolazio Veliki put svile.
Kako do tamo
Udaljenost od Moskve do Almatija je skoro 4 tisuće kilometara. Ako idete vlakom, cijelo putovanje će trajati 70 sati (3 dana), avionom - 4,5 sata. Letovi Moskva - Almati polaze svakodnevno. Većina njih ima transfer u Astani, ali ima i izravnih.
Moskva - Almaty automobilom
Unatoč brzini aviona i udobnosti vlaka, neki putuju vlastitim automobilom. U ovom slučaju, ruta će biti sljedeća:
- Moskva je početna točka.
- Nižnji Novgorod.
- Kazan.
- Ufa.
- Čeljabinsk.
- Troitsk.
- Kostanay.
- Astana.
- Balhash.
- Almaty.
Putovanje od Moskve do Almatyja automobilom traje 70 sati (oko 3 dana) čistog vremena, ali budući da ćete morati povremeno zaustavljati na cesti kako biste se odmorili, uzimajući to u obzir, vrijeme putovanja je udvostručen. Vremenska razlika između Moskve i Almatija je +3 sata.
Javni prijevoz
Oko 25 transportnih tvrtki posluje u Almatyju. Ukupno gradom kruži 2.000 autobusa, 191 trolejbus i 46 tramvaja. Osim kopnenog prijevoza, za kretanje gradom možete koristiti i lokalni metro. Cijena karte košta 80 tenge (oko 14 ruskih rubalja) za putnike starije od 15 godina, 40 tenge za djecu od 7 do 15 godina i besplatna je za predškolce.
Etnička kuhinja
Osim razgledavanja i kupovine, putovanje od Moskve do Almatyja vrijedi probati tradicionalna kazahstanska jela. U početku je teritorij Kazahstana pripadao nomadskim plemenima, čija su glavna zanimanja bila stočarstvo i sakupljanje, pa se gotovo sva nacionalna jela republike pripremaju od mesa (obično se koriste ovčetina, goveđe i konjsko meso), ribe, žitarica, mliječnih proizvoda, kao i bobičasto voće i gljive. To su beshbarmak, manti, kazahstanski pilav, kuyrdak (prženo meso), roštilj i drugi. Sva se jela razlikuju po zasićenosti i sadržaju kalorija.
TradicionalnoKazahstanska pića - koumiss (taloženo i fermentirano kobilje mlijeko) i crni čaj s vrhnjem. Slatkiši za čaj također se uglavnom rade od tijesta, često se dodaju med i sjemenke - na primjer, dobro poznata halva i chak-chak.
Najpopularnije atrakcije
Kazahstan je država u kojoj većina stanovništva ispovijeda islam, stoga je sastavni dio Almatyja Centralna džamija od bijelog mramora i s kupolama prekrivenim zlatnim pločama, što simbolizira plemenitost u kombinaciji s jednostavnošću. Ovo je jedna od najvećih džamija u zemlji; do 7.000 vjernika može biti ovdje u isto vrijeme.
1937. godine izgrađen je zoološki vrt u Almatyju. Do danas je prikupljeno nekoliko stotina vrsta životinja, od kojih su neke pod prijetnjom izumiranja. Ovdje možete vidjeti afričke žirafe, medvjede, antilope, grabežljivce iz obitelji mačaka, kornjače, krokodile i druge, ukupno - oko 5 tisuća životinja.
Najbolji način da se upoznate s lokalnom kulturom i tradicijom je posjet Središnjem državnom muzeju, koji predstavlja povijest Kazahstana, počevši od srednjeg vijeka. U ovom muzeju možete vidjeti narodne nošnje, rukotvorine, predmete za kućanstvo, zbirku vojnog oružja i oklopa. Najzanimljivija je Antropološka dvorana.
