Vina iz Anape. Sorte i pravila odabira

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:15

Vino je bez sumnje jedno od najboljih alkoholnih pića na svijetu. Njegovo prvo povijesno spominjanje zabilježeno je u biblijskim knjigama. Zavidnu popularnost uživala su vinska pića iz mediteranskih zemalja, spravljena po domaćim receptima. U doba Rimskog Carstva moglo se nabrojati gotovo stotinu vrsta ovog plemenitog pića. Drevni štovatelji štovali su i pjevali pravo vino, a također su prinosili žrtve brojnim vinskim bogovima.

Vinogradarstvo na Kubanu je druga priča. U antičko doba, Krasnodarski teritorij su naseljavali Grci, koji su postali poznati po dobrom vinu iz Gorgipije. Grke su zamijenili Talijani, koji nisu ništa manje revno cijenili ovo prekrasno piće. Bilo koju modernu proslavu teško je zamisliti bez boce vina. Ovo izvrsno piće mnogi ljudi vole i poštuju. No, kako ne biste pokvarili dojam jela i uživali u piću, kušajući trpki aftertaste, morate znati gdje i kakvo vino kupiti.

Pokušajmo otkriti gdje pronaći najbolja vina iz Anape i što trebate znati prije nego što kupite bocu ovog plemenitog pića koje volite.

Što nudi grad odmarališta

Zapravo, cijeli asortiman možemo podijeliti u tri vrste, koje su zavidno tražene kaoautohtono stanovništvo grada i među turiste.

Vrste proizvoda:

• u bocama;
• nacrt;
• domaće.

Tijekom sovjetske ere, turisti koji su posjećivali odmarališta Kuban i Anapu posebno su preferirali pića domaćih vinara i maloprodajnih mjesta za flaširanje alkoholnih pića od proizvoda u bocama. U to vrijeme, točeno i domaće vino u Anapi radilo se po starim receptima i dugo odležavalo, uz zadivljujući okus i atmosferu ljetnog odmora.

Sada je izuzetno teško kupiti kvalitetna vinska pića, a vrlo je malo mjesta gdje se prodaju. Ovaj progresivni trend uočen je otkako su se na vinskom tržištu pojavile sve vrste pića u prahu. Lavovski udio proizvoda s oznakom "Anapa vina" su samo jeftini, nekvalitetni alkohol u prahu. Ako želite kupiti stvarno visokokvalitetno piće, onda vam je ovdje potrebna provjerena i dobro uhodana trgovina. Informacije se mogu dobiti i od lokalnog stanovništva i putem interneta. U svakom slučaju, morat ćete se puno potruditi da odaberete stvarno najbolja i kvalitetna vina Anapa. Recenzije pića igraju važnu ulogu, pa bi ih bilo korisno pročitati.

Vrijedi posebnu pozornost obratiti i na vrste domaćih vina i njihovu gastronomsku vrijednost. To će vam uvelike olakšati potragu za vašim omiljenim pićem, a osim toga, pomoći će vam u snalaženju u cijeni.

Različitost vina

Nemojte prije kupnje vina iz Anapeometati klasifikaciju ovih pića. Slatke i suhe vrste stvar su ukusa svakog pojedinog ljubitelja. Pogledamo popularne crvene, rosé i bijele sorte.

Crni doktor

Ovo je originalno crno vino jačine ne više od 15%. Alkoholno piće ove vrste pravi se od sljedećih sorti grožđa: Cabernet, Early Magarach i Saperavi.

Vino za prave sladokusce i ljubitelje trpkog okusa u kombinaciji s aromom trešnje. Dobro se slaže s mesnim jelima.

Tajna želja

Ovo je polusuho vino s maksimalnom kiselinom od 12%. Proizvedeno miješanjem vinove loze merlot, moldavski i cabernet. Za razliku od "Crnog doktora", ova sorta ima izraženu crvenu boju. Glavni profil okusa Secret Desire je okus bobičastog voća, koji je savršen za jela od mesa i peradi.

"Cahors" (balzam)

Ovo su vina Anapa desertnih sorti jačine ne više od 15%. Baš kao i Crni doktor, Cahors se smatra pravim, jer se pravi samo od originalnog crvenog grožđa.

Osim toga, u recept se dodaje tinktura od 24 biljke. Okus "Cahorsa" ostavlja jasan i ugodan čokoladni okus. Najbolji prilog ovom vinu su sirevi i deserti.

Prevara i ljubav

Divno na mnogo načina alkoholno piće intrigantnog naziva i malojačine 10%. Pravi se od crvenog ili bijelog grožđa i ima osebujan cvjetni okus. Ovo vino se poslužuje samo uz deserte.

Cabernet

Cabernet vina iz Anape vrlo su popularna među našim sunarodnjacima. Napitak ima prosječnu jačinu od 13% i postojanu voćno-cvjetnu aromu. Ovo vino se proizvodi od dvije sorte grožđa - Cabernet i Sauvignon. Piće ima nježnu ružičastu nijansu, a okus će naglasiti slatkoću svakog posluženog deserta.

Gdje kupiti prirodno vino

Na tako sjajnom mjestu za opuštanje kao što je Anapa, uvijek možete pronaći visokokvalitetne i originalne proizvode vinara. Na policama možete vidjeti skupocjeni "Black Doctor", "Sauvignon", vino "Anapa", "Chardonnay" i mnoga druga markirana alkoholna pića. Stoga, zbog velikog priljeva turista i širenja vinskih zemalja, sve je više prevaranata koji žele prodavati pića u prahu pod krinkom originalnih vina.

Ako ne želite upasti u nevolje i želite se zadovoljiti stvarno pravim vinom, slijedite nekoliko jednostavnih pravila prilikom kupovine.

Što se tiče domaćih vinara i njihovih proizvoda, možete uzeti u obzir i kretati se samo po recenzijama kupaca. Ako ste u trgovini, onda je bolje dati prednost buteljiranom vinu s jasnom i razumljivom etiketom. Obavezno provjerite ima li boca datum berbe, jer alkohol u prahu nije odležan. kao jedan odopcije - posjetite vinoteku koja se nalazi "u tvornici", gdje možete kupiti ne samo visokokvalitetnu robu, već i malo uštedjeti.