Hrana u hotelima ima drugačiju klasifikaciju. Prilikom opisa koriste se posebne kratice koje označavaju razinu ponuđene usluge. Na primjer, najčešće korištene opcije napajanja su BB, FB, HB, AL, ali su moguće i druge. Trebate znati da će se čak i uz iste principe njegove organizacije set jela u hotelu s pet zvjezdica i hotelu s tri zvjezdice značajno razlikovati.
Dakle, na primjer, hrana u hotelima, čije će dekodiranje, u prijevodu na ruski, značiti "noćenje s doručkom" (BB-Bed and Breakfast) je sljedeća: osim smještaja, nudi vam se samo doručak. Ukoliko želite dodatne obroke, ova usluga se može pružiti uz nadoplatu kako u hotelskim restoranima tako iu ostalim restoranima naselja. Dešifriranje hrane u hotelima poput CB (kontinentalni doručak), u prijevodu na ruski - "kontinentalni doručak", uključuje jeftin lagani doručak, koji uključuje šalicu kave ili čaja, lepinje, kao i džem i maslac. Također, vjerojatno će vam za doručak biti poslužene tanke kriške sira ili kobasice.
Ukoliko vam se nudi buffet doručak ili, kako ga mi zovemo, švedski stol koji ima još jedan popularni naziv - "švedski stol", tada će vam za doručak biti ponuđeno nekoliko vrsta salata, peciva, jela od jaja. A u hotelima visokih kategorija za doručak se mogu poslužiti čak i topla jela. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da je u gotovo svim hotelima u odmaralištu doručak uključen u cijenu, tako da ga ne možete odbiti. Obroci ove vrste najčešće se pružaju na razgledavanju ili poslovnim putovanjima, ponekad i na skijalištima.
Postoji hrana u hotelima klase HB (polupansion), koji se naziva polupansion. Ova opcija obroka uključuje večeru i doručak, ali bez ručka. U tom slučaju doručak će biti osiguran u obliku "švedskog stola", a večera - "švedski stol" ili salata bar, koji će uključivati topla jela po izboru s ponuđenog menija. Često je piće uključeno u cijenu boravka, ali se ponekad može posebno platiti. Kvaliteta poslužene hrane i izbor hrane mogu varirati između različitih tipova hotela.
Postoji i puni pansion, označen slovima FB (odnosno - Puni pansion). Pod ovom opcijom, bit će vam ponuđeni puni obroci u hotelima tri puta dnevno. Doručak će, kao i obično, biti poslužen na bazi švedskog stola. A večera uz ručak može se poslužiti kao švedski stol ili uz izbor jela s jelovnika. Ponekad piće može biti uključeno u ovu cijenu, u nekim slučajevima se posebno naplaćuje. Najčešće biraju turistipolupansion, jer možete večerati u bilo kojem restoranu, i nećete se morati vraćati u hotel usred dana.
Postoji i opcija hrane kao što je AL (All Inclusive) - "all inclusive", a također i UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "all inclusive". U tom slučaju bit će vam ponuđeni puni obroci, usluge raznih kafića i barova koji vam mogu pružiti lagane zalogaje tijekom dana. Često se na jelovniku nalaze bezalkoholna pića, ali ponekad i lokalna alkoholna pića.
Naravno, u hotelima postoje i druge vrste hrane. Ali ove su najpopularnije među turistima.
