Ako jednog dana slučajno posjetite Francusku, ne propustite priliku posjetiti njezin vrlo slikoviti dio, koji se nalazi u srcu zemlje, na raskrižju svih europskih cesta - Burgundije. Glavni grad Burgundije je grad Dijon, njegovo povijesno, kulturno i gospodarsko središte, mjesto gdje je koncentrirana turistička aktivnost cijele regije. Možete se upoznati sa znamenitostima Francuske i Dijona, kao i pogledati fotografije s opisima u ovom članku.
Šetnja gradskim ulicama
U potrazi za ciljem da se upoznamo s poviješću grada i razgledamo znamenitosti Dijona, jednom u samom centru, jurićemo uskim kamenim uličicama pored raznobojnih izloga ugodnih dućana, pokraj malih polupodruma koji nude slatke metalne vile, smiješne patuljke i zastrašujuća čudovišta za prilično veliku cijenu. Sva ta blaga sadrže ono najvrjednije što možete ponijeti s putovanja u ove krajeve - neprolazni duh drevne Francuske, koji je ovdjeosjetio doslovno posvuda. On je u šarmu dijonskih kuća s raznobojnim pločicama, uronjen u cvjetne grmove ruža, koji se, usput rečeno, praktički ne trude istaknuti među drugima svoje vrste. Taj duh živi i u uličnim sviračima i u ekscentričnim nastupima koje na središnjem gradskom trgu organiziraju neki francuski šašavci, a u monumentalnoj veličini arhitektonskih spomenika prošlosti, živi i pod svodovima veličanstvenih, ali sumornih gotičkih katedrala.
U potrazi za mističnom sovom
Vjerojatno glavna ruta, koja se od prvih minuta nudi svakom novopridošlom turistu, prati brojne znakove s likom grba grada - sove. Vijugajući starim ulicama, trudeći se da ne promakne trag ovog simbola grada, bilo otisnutog strelicama na zidovima ili ugraviranog na kaldrmu, konačno se približavate cilju kako biste zajedno sa svima dotakli gradsko "svetište"., istrljajte ga za sreću i bez toga, gotovo već izlizani kamen, padaju u radosnom veselju na lijepu sliku mudre životinje. Nakon toga možete mirne savjesti krenuti u potragu za novim uzbudljivim otkrićima. Pred nama nove znamenitosti Dijona!
Palata vojvoda i posjedi Burgundije
Dijon je drevna prijestolnica burgundskog vojvodstva, a ovdje sve podsjeća na ovo slavno i ne baš povijesno razdoblje u životu grada. Dijon je jednoglasno priznat kao jedno od najljepših povijesnih središta Francuske. grad povijestii umjetnost, grad stotinu zvonika. Ovo ime dobila je ne slučajno. To se objašnjava velikim brojem crkava i katedrala - spomenika katoličanstva.
Upoznavanje s poviješću Dijona možete započeti upravo odavde, sa središnjeg gradskog trga, gdje se nalazi jedna od prvih atrakcija - palača vojvoda i imanja Burgundije. Iza prekrasnog klasičnog pročelja zgrade krije se stoljetna povijest bogata događajima. Nekadašnja kneževa nastamba koju je u 15. stoljeću obnovio Filip Dobri i postala je kraljevska rezidencija. Trenutno se u sklopu palače nalaze gradska vijećnica, umjetnički muzej, općinski arhiv, pa čak i turistički ured. Toranj Filipa Dobrog, koji se uzdiže u središtu ove arhitektonske cjeline, utjelovljuje simbol moći nad gradom.
Muzej umjetnosti
Jedan od najstarijih muzeja u Francuskoj, smješten na teritoriju Palače vojvoda i posjeda, sadrži povijesnu i kulturnu baštinu cijele regije. Zbirke Muzeja umjetnosti prepoznate su kao jedne od najbogatijih u Francuskoj. Najpoznatiji povijesni spomenik je, naravno, grobnica burgundskih vojvoda.
U samom muzeju, inače, možete napraviti nezaboravne fotografije znamenitosti Dijona. Nakon obaveznog posjeta muzeju, koji je također potpuno besplatan, možete se malo opustiti i popiti kavu upravo ovdje na terasi.
Malo putovanje s hranom
Od davnina su ljudi Burgundije, a posebno Dijonci, imali zasluženu reputacijuprofinjeni gurmani. Zemlja vinograda, plodnih zemalja, beskrajnih pašnjaka, činilo se da je Burgundija predodređena da svijetu otkrije nove sorte vina i sira. Najpoznatiji domaći proizvod poznat cijelom čovječanstvu je, naravno, dijonski senf. Ovo jelo je svojevrsni umak, vrlo nježan i mirisan, nema gotovo nikakve veze sa senfom u tradicionalnom smislu. Povijest dijonske gorušice započela je u 14. stoljeću, kada je posebnim pravilnikom legalizirana njena proizvodnja, a kasnije su se počele stvarati brojne proizvodnje senfa. U 18. stoljeću korištenje soka od nezrelog grožđa dovela je do savršenstva izvrstan okus poznatog proizvoda. Danas je iz praktičnih razloga sok od grožđa zamijenjen vinskim octom. Ovo šumsko područje s vapnenačkim tlom, nekada zemlja rudara, posebno je pogodno za uzgoj jakih i začinjenih sjemenki gorušice.
Izlet na gradsku tržnicu
Kako biste u potpunosti osjetili okus domaćih proizvoda, svakako posjetite gradsku tržnicu. Veliki natkriveni paviljon, čija su pročelja ukrašena ornamentima s elementima uzorka dijonskih krovova, sam po sebi središte je boja, mirisa i lokalnog kolorita. Iznutra, lutajući dugim redovima, nemoguće je proći pored razbacanih glava sira svih boja i veličina, pored debeljuškastih pilića obješenih uz nogu, zgodnih pijetlova, koji svojim blistavim perjem mame kupce. Sav taj šareni ciklus dugo ne ispušta pažnju posjetitelja. Zanimljivo, krovPaviljon na tržnici dizajnirao je Gustave Eiffel, jedan od poznatih stanovnika grada. Pod ovim krovom nalazi se više od 250 štandova od kojih svaki predstavlja svoje proizvode. Andouleti, puževi, tartufi, poznati ovčji sir i burgundska govedina, razne domaće kobasice, pikantni dijonski kruh i još mnogo toga…
Šetnja parkovima
Nakon obilaska povijesnih znamenitosti i posjeta lokalnoj tržnici, prošetat ćemo još malo i naći se u hladu smaragdnog zelenila parkova u čijoj je svježini tako dobro provesti dio vrućeg ljeta dan! Grad impresionira obiljem zelenih otoka i otočića. Doista, na području Dijona postoji veliki broj vrtova i parkova, čija ukupna površina prelazi 700 hektara. Najpoznatiji od njih su parkovi Colombière i Clemenceau. U parku Colombière možete pronaći jednu od cesta Rimskog puta, koja križa mnoge gradove moderne Galije, kao i sunčani sat. Djeca će cijeniti park divljih životinja i velika igrališta. Ovo mjesto je posebno dobro za aktivnosti na otvorenom, gdje možete udobno sjediti na travi, u šikarama graba.
Vinogradi Burgundije
Ništa manje privlačna slika pojavit će se pred očima putnika koji je napustio glavni grad i završio u njegovoj okolici. Svaki turist će moći pronaći zanimljiva mjesta i znamenitosti oko Dijona. Gotovo u cijeloj Burgundiji možete pronaći staze i ceste koje vode do neke vrste srednjovjekovnog dvorca. Dapače, stječe se dojamda su ti povijesni spomenici posvuda. Sve što trebate učiniti je opskrbiti se zemljovidom ili vodičem s fotografijama i opisima znamenitosti Dijona, a uzbudljiva zabava bit će vam osigurana!
Putujući Burgundijom, čovjek ne prestaje biti zadivljen beskrajnim prostranstvima poljoprivrednog zemljišta, zelenilom i zlatnim poljima, žuto-zelenim vinogradima koji svjetlucaju na suncu.
Burgundija je od davnina povezana s vinogradarstvom i vinarstvom. A, na ovoj plodnoj zemlji, nemoguće je ne slijediti jednu od njezinih najpoznatijih i najzanimljivijih ruta - cestu vinograda. Ovaj put počinje u blizini Dijona i proteže se gotovo cijelim teritorijom burgundskog vojvodstva, zaobilazeći tržnicu vina Beaune i završava popularnom rutom među turistima - antičkim dvorcem i muzejom vinarstva Le Château du Clos de Vougeot.
Francuski vinski centar
Povijest ovog mjesta započela je u XII stoljeću, kada su cistercitski redovnici usred vinograda sagradili nekoliko zgrada namijenjenih vinogradarstvu. U 16. stoljeću graditeljska cjelina dopunjena je glavnom građevinom izgrađenom u renesansnom stilu. Smješten u srcu velike vinske rute (La route des Grands Crus), dvorac je otvoren tijekom cijele godine za sve koji se žele pridružiti povijesti Francuske, napraviti živopisne fotografije Dijona i okolice, kao i za one koji sposobni su cijeniti ljepotu i eleganciju arhitektonskih spomenika prošlosti. Ova turistička ruta jedna je od najpopularnijih u svijetu. I unatoč činjenici da ovih dana nije ovdjeproizvodeći više i bolja vina, dvorac je još uvijek simbol više od tisuću godina burgundske povijesti.
Neki korisni savjeti…
I za kraj, dat ćemo nekoliko savjeta turista i samih Dijonaca o tome kako najbolje putovati gradom. Općenito, postoji vrlo razvijena mreža javnog prijevoza. Autobusom ili tramvajem, koji vozi svakih 3 do 7 minuta, možete lako doći s jedne točke grada na drugu. Za ljubitelje biciklizma, grad ima popularnu biciklističku mrežu s 40 stajališta za bicikle i 400 bicikala na raspolaganju. Vélodi ima fleksibilan sustav popusta i tarifa; putnicima se savjetuje da odmah uzmu tjednu kartu u vrijednosti od 1 eura. To je daleko najkorisniji i ekološki najprihvatljiviji način putovanja. Do samog Dijona možete doći na razne načine, na primjer, brzim vlakom, koji slijedi iz određenih većih gradova Francuske i Europe - Pariza, Lillea, Lyona i Zuricha.
Sjedeći u udobnoj kočiji i milujući šarena žuto-zelena polja koja trepere ispred prozora, napravit ćete malo i nezaboravno putovanje kroz slikovito okruženje zemlje vinograda i drevnih dvoraca.
