Zfat u Izraelu je mali grad na vrhu planine koji se nalazi na sjeveroistoku zemlje. Putnici koji traže mješavinu povijesti, tradicije, duhovnosti i umjetnosti voljet će posjetiti Safed, koji se naziva "Gradom Kabale" i jedno je od četiri sveta mjesta judaizma.
Povijesna mjesta
Budući da povijest Safeda seže tisućama godina unatrag, prirodno ima mnogo povijesnih mjesta koja zaslužuju pažnju turista:
- Tzfat groblje. Nalazi se u donjem dijelu grada. Možda se čini malo čudnim da je jedna od glavnih atrakcija grada groblje, ali ovo mjesto svakodnevno je ispunjeno posjetiteljima. Ovdje se čuvaju ostaci slavnih kabalističkih majstora: rabina Arija i Josipa Caroa (umro 1573.). Poznata mikveh (ritualno kupanje) Ari nalazi se na Safedskom mezarju. Spremnik s ledenom vodom i dalje koriste najhrabriji.
- Citadela (Metsuda). Ovo je prekrasan park sa slikovitim pogledom, a ujedno su i ostaci povijesnog križarskog dvorca. Citadela se nalazi na najvišoj točki Safeda uIzrael. Ovo je mjesto gdje su se vodile bitke od rimskih vremena do izraelskog rata za neovisnost. Ovdje se nalazi spomenik u čast onima koji su dali svoje živote za odbranu Safeda 1948. godine. Vrhunac ovog parka je njegovo prekrasno grmlje i drveće, kao i pogled koji oduzima dah.
- Davidka. Nedaleko od početka trgovačke ulice Midrachova i vrha Velike stepenice vidljiv je top Davidka. Odigrala je odlučujuću ulogu tijekom izraelskog rata za neovisnost. Nasuprot nje i dalje su vidljive rupe od metaka i granata u zgradama.
- Veliko stubište. Britanci su ga koristili da podijele grad Safed na dva dijela: arapsku i židovsku četvrt Starog grada do 1948. godine. Danas je ovo stubište odlično polazište za posjet Umjetničkoj četvrti i povijesnim sinagogama Židovske četvrti.
Šetnja gradom
Daleko najbolji način da vidite grad je pješačenje po Safedu. Do većine najboljih mjesta može se doći samo pješice:
- Tvornica svijeća. Nedaleko od Tvornice mlijeka Kadosh u ulici Yud Alef nalazi se tvornica svijeća Safed, gdje umjetnost voska doseže nevjerojatne visine. Prodaje se tradicionalne šabatske i havdala svijeće u prekrasnim bojama, a voštane diorame koje predstavljaju biblijske scene su jedinstvene.
- Hameiri House Museum. Dokumentira židovski život Safeda u Izraelu u posljednjih 200 godina. Rođen u petoj generaciji, koji je preminuo 1989., Yechezkel Hameyri je desetljećima pretvarao ovu zgradu u muzej,baziran na dvije velike dvorane, svaka stara 150 godina. Nekada su te prostorije služile kao sjedište rabinskog suda u Safedu. A tijekom Prvog svjetskog rata postali su dom stotinama djece koja su postala siročad kao posljedica epidemije tifusa koja je odnijela živote dvije trećine gradskog stanovništva. Danas su slike, dokumenti i uobičajeni pribor koji su koristile kasnije generacije Safeda izložene u ovim nadsvođenim sobama.
- Memorijalni muzej Židova koji govore mađarski. Još jedna malo poznata, ali vrijedna posjeta atrakcija Safeda nalazi se na vrhu brda u blizini ulice Aliya Bet. Muzej je dio kompleksa Saraya. Danas je poznat kao Edith Community Center i također je dom bivšeg hana (putnički hostel) i Noamove sinagoge. Ovdje možete vidjeti i šarmantni osmanski toranj sa satom.
Sinagoge u Safedu
Među modernim galerijama i slikovitim vapnenačkim uličicama u Safedu nalaze se brojne povijesne sinagoge koje će pomoći posjetiteljima koji putuju Izraelom da se povežu s neispričanom mistikom svetog grada:
- Sefardska sinagoga Ari. Ona je najstarija u Safedu. U 16. stoljeću to je bilo omiljeno mjesto molitve Arizala (rabin Isaac Luria), koji je posebno cijenio pogled na planinu.
- Sinagoga Ari Ashkenazi također datira iz 16. stoljeća. Spomenuti rabin Isaac Luria molio se na ovom mjestu u Šabatu. Mnogi ljudi znaju da je Šabat najvažniji sveti dan u židovskom kalendaru. Kasnije je ovdje sagrađena sinagoga. Sveti Kovčeg napravljen od maslinedrvo, također se nalazi na ovoj lokaciji.
- Sinagoga Yosefa Karoa. Prvobitno osnovan u 16. stoljeću, kao i mnoge građevine u Safedu, dva puta je rušen u potresima i svaki put obnavljan. Talijanski filantrop po imenu Guetta postavio je ovdje mramorni pod. Lokalna legenda kaže da je polovica budžeta za obnovu potrošena na izgradnju, dok je druga polovica zakopana pod zemljom kako bi se koristila kada je Mesija došao.
- Sinagoga Abuhav. Izgrađena je 1490. godine. Ovdje se nalazi najstariji svitak Tore u cijelom Safedu. Drži se pod ključem. Čita se samo 3 puta godišnje: na Rosh Hashanah, Yom Kippur i Shavuot.
Kupovina u Safedu
Svi posjetitelji Safeda moraju stati je HaMeiri Cheese Shop, čiji se recepti koriste već 168 godina. A ako uzmete štrucu kruha i malo sira, možete uživati u pikniku negdje u blizini.
Šetajući ulicom Gallery, turisti će pronaći mnoge umjetničke radnje, suvenirnice i mjesta za jelo, kao i banke i pošte.
Šetajući kroz Umjetničku četvrt, možete vidjeti prekrasne stare kamene kuće. Slatki restorančići ušuškani u slikovite sporedne ulice. Da biste kupili darove i umjetnine, morate posjetiti Art Market, koji ima puno prekrasnog nakita, kaligrafske umjetnosti, slika i keramike.
Hrana uSafed
Kada su gladni, turisti se mogu uputiti u Jeruzalem Street na uličnu hranu ili večerati u jednom od pristojnih restorana s pogledom na Stari grad i brda Meron.
Dok u srijedu ujutro u Safedu, shuk (tržnica na otvorenom) je živahno mjesto za kupnju izvrsne lokalne hrane i grickalice maslina, slatkiša ili peciva.
Midrachov je mjesto gdje se drevni duhovni Safed susreće s užurbanim modernim gradom. Trgovine i kafići ovdje se nalaze nasuprot prekrasnih pogleda, jedinstvenih samo za mistični grad Safed u Izraelu. Turisti mogu pijuckati osvježavajuće piće ili uživati u obroku diveći se pogledu na povijesnu planinu Meron i njezinu okolicu. Ova jedinstvena i šarena ulica ima lokalne trgovine u kojima se prodaje sve, od voća i povrća do kućanskih potrepština, odjeće i suvenira.
Izvan utabanih staza
Ako želite otići iza kulisa i upoznati pravi Safed, možete se odmaknuti od utabane staze i posjetiti Drvo života umjetnika Shtendera, kao i prirodnu stazu Shemen Tov, koja potiče ozdravljenje.
Ljubitelji prirode i turisti uživat će u wadiju, blago nagnutom kanjonu koji vodi do Tiberijasa.
Lokalni autobusi voze redovito i postoji nekoliko pouzdanih taksi stajališta. Taksiji s fiksnom rutom - šeruti - preuzimaju putnike duž autobusnih ruta i naplaćuju ih slično autobusima, dovodeći turiste duž rute.
